創業　天保元年（1830）
清冽な軟水と厳格に管理された酒米、越路杜氏伝承の技で、品質本位の酒を造り続ける。

創業　天保元年（1830）
近隣農家が熱心に栽培する酒米を使用。酒名は「互尊精神（互いを尊び合う）」から。

創業　明治30年（1897）
創業者岸五郎が現在の「速醸酛（もと）」を開発。伝統の高い技術で銘酒を醸す。

創業　明治8年（1875）
長岡市南端に位置し、周囲の自社田で希少な酒米・一本〆を栽培している。

創業　明和2年（1765）
「地田の田や水源を想いながら酒を醸していきたい」思いを「想天坊」に託す。

創業　弘化2年（1845）
栃尾の棚田で蔵人から酒米造りから積極的に行い、風土を醸す酒を目指す。

創業　享保元年（1716）
長岡街道沿いで、数々の名杜氏から受け継いだ越後杜氏の技で、美酒を醸し続ける。

創業　安政年間（1854-1860）
築100年を迎えた大正時代建築の赤レンガ蔵と六角煙突は、国登録の有形文化財。

創業　明治37年（1904）
新潟県産酒米100%で、気候風土を大切にした品質第一の酒造りに取り組んでいる。

創業　明治21年（1888）
西山連峰からの伏流水と県産米、越後杜氏の技で、妥協しない酒造りに取り組む。

創業　宝暦元年（1751）
長岡藩主牧野家の蔵を譲り受け、「柏露」の銘柄と三つ柏（みつかしわ）紋を今に伝える。

創業　天保13年（1842）
小さな蔵だからできる手作業での仕込みで、飲む人の癒やしとなる地酒を目指す。

創業　弘化4年（1847）
上杉謙信ゆかりの地で、淡麗辛口でありながら、飲み進めるうちに旨味を感じる地酒を醸す。

創業　天文17年（1548）
創業470余年。米・水・技にこだわりきれいな味わいを追求。「酒ミュージアム 醸蔵」を併設。

創業　昭和16年（1941）
群馬に本社を置くアルコールメーカーの新潟支社。新潟県産コシヒカリを使った商品を展開。